臺南市政府今(5)日舉辦2024白河蓮花季開幕暨母親節表揚大會，特規劃農產品及傳統辦桌文化結合之蓮子千人饗宴，為今年度白河蓮花季正式揭開序幕。臺南市長黃偉哲邀民眾來白河賞蓮、啖美食、泡溫泉，還可以到鄰近的東山喝咖啡、後壁探訪無米樂，安排一日的輕旅行。

農業局局長李建裕表示，蓮花盛花期為5月至6月，今年蓮田種植面積約200公頃，主要分佈於大竹、詔豐、廣蓮、竹門等里，來白河，除了欣賞綻放的蓮花之美，也不容錯過當地所產的蓮子、蓮藕、蓮藕粉等優質農特產品，歡迎民眾來白河欣賞蓮田風光、品嚐當地美食，也將在地農特產品的好滋味帶回去與家人朋友分享。

李建裕局長指出，今年度白河區公所於蓮花季期間邀集在地協會等團體辦理「蓮鄉社區DIY活動」，活動內容豐富，包括浴衣體驗、食農教育體驗、文史走讀、藝術小物創作、剝蓮子、乘坐大王蓮等，除此之外，今年度蓮花季期間還有「關帝廳與蓮」攝影比賽，歡迎民眾把握蓮花季期間，來白河體驗當地人文特色及品嚐在地優質農特產品。