餐廳裝潢一片黑麻麻「不是防髒」?設計師笑了:用意很深

2023-04-20 12:40  作者 / EBC地產王

台灣美食餐廳琳瑯滿目,各擁風格,不過有網友發現,似乎不少餐廳都喜歡將裝潢色調,著重於黑色、暗色系,讓他百思不得其解,對此室內設計師也透露背後巧思。

一名網友在PTT指出,自己吃過許多餐廳,發現很多店家在裝潢方面,很喜歡採用黑色、深色系做搭配,從牆壁到地板、天花板,還有沙發、廁所通通都是黑色,不過在他的概念中,黑色反而會讓空間視覺變小,形成壓迫感,直言「看到這種裝潢就不想走進去」,同時也好奇,為什麼很多餐廳仍會使用黑色做裝潢。

▼網友好奇,餐廳為何喜歡以黑色做主軸。(示意圖/pixabay)

對此,不少網友猜測,可能是為了「耐髒」考量,紛紛笑說「白白的會變黃黃噁噁的,黑黑的比較好養」、「你可去看台灣餐廳用淺色牆面的,都被刮成什麼鳥樣了」、「淺色舊的快,除非你常花錢維持,店家就不想花錢」、「淺色牆髒汙會很顯眼,維護成本很高」、「黑牆不顯髒,髒了看不出來」。

最後,也有內行人跳出來解答,透露最主要的原因,還是在於「心理學」,當環境越暗,人會越有安定感,可以待比較久,「跟環境心理學有關,小弟設計師,最近在設計企業餐廳,有在研究這塊」、「太閃亮會影響食慾,所以那種吃到飽都閃瞎你」。

▼內行人指出,餐廳顏色配置有關色彩心理學。(示意圖/pixabay)

室內設計師也向「EBC地產王」補充說明,黑色、深灰色系會給人低調、沉穩、高雅的感覺,風格可以強化品牌形象,且冷色系也能帶給顧客舒適感,讓人放鬆、久坐,就會喜歡再來,不過,不同的類型的餐廳,適合的裝潢色系也不一樣,如果想提高翻桌率的話,則建議採用明亮、暖色調設計。

(封面示意圖/pixabay)



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