美食天王陳鴻睽違三年推出由商周文化出版的《陳鴻的美食散步》，於今（4日）舉辦新書發表會，陳鴻總是跟美食劃上等號，新作品介紹大街小巷的美食之外，也搭配充滿個人情感的內容，每一道料理背後蘊含的意義，更賦予在地台灣美食更多的人味。陳鴻分享每道廚師的人生故事，從南到北、從過往到今天，反映出一部台灣飲食史與我們的飲食意識，建議大家可以加入美食名單，大快朵頤。

《陳鴻的美食散步》新書封面讓人驚艷跨界時尚化身帥歐巴，由尚大師洪麗芬加持，網友大讚照片回春逆齡簡直是不老傳說！陳鴻說：「選封面時有徵詢昔日恩師小燕姊意見，小燕姐選了這一款！大讚：時尚洋氣 。一直很感念小燕姐成功打造『阿鴻上菜』成為經典，時刻感激她給予我的提攜和養份。這次的封面自己也非常滿意。

▲陳鴻與台視主播侯乃榕一起製作親子餐。（圖／商周出版提供）

記者會上陳鴻與台視主播侯乃榕一起製作親子餐，陳鴻說：「現代人都沒什麼時間，特別研發製作簡單、營養成分高，沒有廚藝也能上手，只要掌握三步驟就可以完成「123轉大人燉飯」希望可以助攻侯乃榕小孩，轉大人成功！

記者詢問陳鴻的逆齡原因，陳鴻也不藏私大方分享要永保青春最重要是思維的建立，自己效法800歲的彭祖養生之道：養生貴在養心，心態是健康長壽的關鍵要素，被問到演藝圈沸沸揚揚的#MeToo陳鴻說：「以彭祖的觀點來說，一旦道德缺損，便傷害身心，減損能量，損人不利己。」陳鴻也大方分享演藝新動態。九月份將受邀赴新加坡參加慈善募款演唱會，最近勤練唱即將一展歌喉十分的期待這次的演出！