「黑橋牌」香腸行銷國際 成為台灣味代表

2023-09-09 01:06  記者 / 陳聖璋

只要提及台灣香腸,市占率超過50%的黑橋牌,不僅穩居霸主地位,在包括火腿、香腸、培根及德國香腸等加工肉品,市占率亦逼近40%,緊密連結食物與民眾的生活。

1957年,黑橋牌創辦人陳文輝,也就是現任董事長陳春利的父親,在台南運河旁的「烏橋」(現今的新南橋),成立家庭式肉品工廠,迄今已屹立逾一甲子。

▲台南市長黃偉哲在新加坡力薦「黑橋牌」香腸。(圖/黑橋牌提供)

「黑橋牌」的DNA就是「肉品專家」,光陰淬鍊的滋味背後,更重要的是「與時俱進」,製造台灣香腸,運用現代化機具及管理標準,同時採用低溫仿日曬12小時;若是廣式臘腸,製程更長達1週以上,絕不偷工減料,「厚工的食物滋味,多數人一吃就知道」,正是黑橋牌的魅力所在。

2021年,因著外貿協會舉行的洽商會,開啟進軍新加坡市場的契機,爾今已成功進駐新加坡NTUC Fairprice Finest、Sheng Siong、Takashimaya Shopping Centre等,多家超市通路與電商平台,深獲當地消費者喜愛;台南市長黃偉哲前往新加坡推廣台灣農產品時,更是力薦黑橋牌香腸。

近年來,台灣在國際的能見度愈來愈高,觀光行銷主軸也與「美食」緊密相依。隨著口蹄疫的拔針,政府積極推廣台灣肉品行銷至全世界,黑橋牌豬肉產品也進軍日本超市,首波上架即被搶購一空,截至目前為止,黑橋牌仍是台灣唯一外銷日本的肉製品牌,在日本鼎泰豐及香港與日本的海底撈,都吃得到黑橋牌香腸。

▲台灣香腸NO.1在新加坡NTUC超市銷售。(圖/黑橋牌提供)

透過各種行銷資源的挹注,與廣泛通路的推廣,在多方努力下,黑橋牌的當家商品「原味香腸」,2023年成功插旗日本NO.1的電商品牌亞馬遜日本(amazon.co.jp);亞馬遜日本不僅是日本國人最愛的電商網站,也是國內許多網購行家們的最愛,吸金能力不容小覷。

能打進亞馬遜日本不僅是單純的拓展通路,更顯示出黑橋牌品牌受到國際市場的肯定與青睞,亦是黑橋牌下一波布局重點。黑橋牌期許,除了推廣優良豬肉加工品以外,能將更多台灣在地的好味道與飲食文化,讓國際消費者透過產品體驗到。

更以此吸引國際觀光客,將台灣設為人生目標中必遊的美食天堂口袋名單,藉以推動觀光旅遊。「黑橋牌」將持續給國人高品質、美味的肉品;也要成為全球饕客心目中,領略台灣文化時,不可忽視的關鍵字。

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