本週六晚間即將播出的《艾嘉食堂》第三集中，迎來實習生林柏宏初登場。節目一開始，主廚張艾嘉便提醒他「記住，你可不是來度假的！」，沒想到林柏宏進廚房後竟出現驚險狀況，差點讓廚房陷入火海，這一幕讓張艾嘉忍不住當場怒吼，而楊祐寧和柯佳嬿則在旁邊看得津津有味。

在即將播出的第三集中，餐廳營業進入第二天，主廚張艾嘉帶來經典中式料理「刈包」，希望讓外國客人也能品嘗到這道家常美食。張艾嘉特別在食材選擇上精心調配，避免使用過多肥肉，確保每位客人都能感受到這道料理的精髓。而二廚柯佳嬿也在備料過程中愈加熟練，尤其她徒手拍蒜的獨特方式引發大家關注，然而背後的原因竟然是她害怕用刀拍，這讓其他成員都哭笑不得。

實習生林柏宏則在第三集首次登場。張艾嘉在林柏宏出發前便提醒：「記住，你不是來玩的！」，柯佳嬿也笑說：「就當你加入了軍隊吧！」然而，林柏宏還未正式開工，就和王大陸在宿舍泳池上演了一場「泳池大戰」，兩人玩得不亦樂乎，完全忘記了張艾嘉的叮囑。進入廚房後，林柏宏狀況頻出，不僅忘記打開肉醬加熱器，還在介紹餐廳時，誤將「AI's Kitchen」說成「AI's Chicken」，讓客人感到困惑不已。最驚險的一幕莫過於林柏宏在準備員工午餐時，多次離開火爐，結果差點釀成火災，張艾嘉當場發火，讓在旁觀察的楊祐寧與柯佳嬿忍不住笑了出來。