韓國廚神挑戰500人外燴 白種元事後:差點尿出來

2023-03-18 18:00  記者 / 李宇碩

極限外燴廚師團,首次任務人數達500人,面對設備不足、故障與料理龐大的食材,真的與時間在賽跑。(圖/中天提供)極限外燴廚師團,首次任務人數達500人,面對設備不足、故障與料理龐大的食材,真的與時間在賽跑。(圖/中天提供)

韓國極限料理節目《背包廚神白種元》本週日(19日)外燴廚師團面臨全新挑戰,來到駐韓美軍基地宣揚韓食,人數高達500人,是節目有史以來最多的一次,但只要獲得其中400人的「讚」賞,就能獲得休假獎勵。出差路途中DinDin有感而發,以前錄這種節目的問題是拍完當下很累,但時間一過,記憶都會被美化,安普賢也說都是看節目播出,才能知道用餐人與委託人的反應,特別是看到部隊軍人的回饋,真的非常欣慰,白種元則感性表示這其實很有價值,因為他們吃得很開心,讓他錄這節目會更上癮。

▲義大利米其林主廚法布里(左)到節目當來賓,自稱空降特種作戰部隊的海豹部隊,惹的白種元(右)開心大笑。(圖/中天綜合台提供)

節目中,也首度公開駐韓美軍的大本營,團員開車參觀時都覺得驚豔,明明在韓國卻感覺身在美國,進到美式商場吃午餐並調查當地飲食習慣時,收到一個意外驚喜委託書,要幫附編韓軍訓練隊助教跟教官共15人製作韓式輕食,這時DinDin突然爆料吳代煥想要指揮一次看看,這讓吳代煥急忙否認:「我哪有說」,這次為了快速進行,就分成兩隊,導致還沒開始做菜,成員就已內鬨。

來到執行任務的餐廳,發現有一位來支援的義大利米其林主廚法布里(Fabrizio Ferrari),以往他最多能同時做過25人份料理,但這次聽到要做500人份,一臉驚訝,但不忘喊話要盡全力!用餐結束後到檢查廚房環節,發現美軍部隊的廚房只有不鏽鋼烤架,因考量安全問題,沒有爐火能使用,只能用電進行烹飪,白種元覺得這一大考驗,因為做菜最基本就是爐火,火力是最重要的,只要有火什麼都可以做,而且韓式料理更不能不用火,DinDin感嘆每次任務都會遇上難題,一群人又到食材倉庫與冷凍庫參觀,大家覺得就像是美式大賣場一樣擺滿各式罐頭與調味料,當白種元對調味料特別感興趣時,安普賢則笑稱他好像在購物一般!

白種元為了迎接前所未有的艱難任務,研發背包客的第一份食譜,列出需要食材並附上照片,然而背包客有個不變的法則,那就是危機總是接踵而來,除了最不習慣的美式廚房,還需克服機器老舊、故障與設備不足、時間壓力等,眾人都吃盡苦頭,白種元還開完笑說:「我真的是差點尿出來」,極限外燴廚師團能否擄獲500人的胃獲得青睞成為本集最大看點,超人氣韓國外景節目《背包廚神白種元》每週日晚間8點在中天綜合台36頻道播出。

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