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台灣代表隊今年在馬來西亞GCCM環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽寫下歷年最佳成績，共拿下185個獎項。總統賴清德4日上午在總統府接見代表團，除肯定選手表現，也特別向台灣廚藝美食協會代表團總領隊李奕立長年投入餐飲教育及更生人輔導致敬。
台灣隊此次在馬來西亞兩項國際廚藝競賽中，拿下5項團體最高榮譽、28座金盃、39面金牌、43面銀牌及70面銅牌。賴清德表示，亮眼成果展現台灣餐飲人才的專業實力，也是選手、老師、教練與家人長期投入訓練、反覆磨練技術的累積。
賴清德致詞時特別提到總領隊李奕立。李奕立除長期投入餐飲工作，也擔任榮譽觀護人超過30年，並在自家餐廳提供更生人工作機會，帶領他們學習食材處理、烹調及餐飲實務，協助重新建立生活能力。
賴清德指出，廚藝不只是專業技能，也能成為安身立命、重新站穩腳步的力量；李奕立將餐飲專長與社會關懷結合，長年陪伴更生人重返職場，值得社會肯定與敬意。
除肯定李奕立的付出，賴清德也感謝台灣廚藝美食協會會長王志文及團隊持續推動台灣餐飲專業與國際接軌。該協會是台灣唯一取得世界廚師聯合會國家級會員資格的專業組織，除率隊參與海外競賽，也在國內舉辦經世界廚師聯合會認證的TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽。
協會並長期與大專院校及高中職合作，讓年輕學子在就學期間接受專業訓練、參與競賽，累積實戰經驗；資深選手也把國際賽事累積的技術帶回台灣，透過教學與交流培育下一代餐飲人才。
賴清德表示，政府將持續支持餐飲人才培育、國際競賽及產業發展，並透過觀光與文化交流推廣台灣食材、料理及飲食文化，期待選手持續精進技藝，以台灣好滋味走向世界。
代表團由台灣廚藝美食協會會長王志文率領，外交部長林佳龍陪同前往總統府，總統府秘書長潘孟安也在座。
