走過67個年頭，肉品專家「黑橋牌」堅持繁複製作工序，持續工藝技術與創新研發、用心做出好產品，讓黑橋牌能從50年代創始至今，伴隨台灣民眾超過一甲子歲月。

「黑橋牌」更應用各個豬肉部位，發展出各式各樣美味的肉製產品。除了NO.1的台灣香腸，還有火腿、培根、肉乾零嘴、手炒肉酥、香腸肉包等產品，同時也努力傳承與發揚台灣的節慶習俗與飲食文化，舉凡年節象徵鴻運高升的香腸蘿蔔糕、團圓桌上的年菜鍋物、端午節必嘗的肉粽等等，年年推陳出新，更是節慶送禮傳遞心意的首要選擇，讓黑橋牌從香腸霸主堆疊，成為全方位肉品專家。

「黑橋牌」運用其專業職人工藝，集結了年貨、年禮及圍爐年菜，門市化身年貨大街，帶給華人專屬於年節感官體驗，讓民眾一次購足、開心享受團聚時刻。

▲手工揉捏摔打的黑豬肉獅子頭，是年菜經典好味。（圖／黑橋牌提供）

全新年節禮盒「春漾禮盒」，貼心的將過年必備的年味收通通納入，送禮最是貼心；更有以台灣黑豬系列廣受好評的「黑豬秘饌」禮盒，送禮最有面子。

儘管時代轉變與飲食選擇越來越多，「黑橋牌」香腸仍是民眾必吃的一味，獨佔鰲頭的心法無它，關鍵在於「以時間堆疊出美味」，好的東西需經過其工序與堅持，唯有嚴格的遵循製作時程及時間，才能成就美味。

「黑橋牌」今年獨步市場，推出以頂級台灣黑豬肉為素材的「黑豬臘腸」，以精釀紹興酒、經調十三香淹漬入味，再經72小時熟成乾燥；製程皆相當費時，但製程工序絕不馬虎，堅持用時間堆疊出臘腸的獨特風味。

▲「黑豬秘饌」匯集各種台灣黑豬的美味。（圖／黑橋牌提供）

年菜是「黑橋牌」年度節慶美食重頭戲之一，市售許多年菜是用現成品製作，但「黑橋牌」對年菜的製作相當講究。將肉質鮮嫩有彈性的台灣黑豬，以手工揉、捏、摔、打製成一顆顆圓滾滾肉丸，搭配秘制醬汁、清甜大白菜、香菇一起細火慢燉到丸子濃郁肉香、白菜的清甜完全釋放，口感鮮、鹹、酥、嫩、滑，絕對是年菜必買。

▲「春漾禮盒」送禮時尚大方又討喜。（圖／黑橋牌提供）

以台灣黑豬為發展主軸的「黑豬秘饌」禮盒，匯集選用珍稀的台灣黑豬製成的極致美味。包括「黑橋牌」黑豬香腸，明星商品「黑豬條子肉乾」及金黃酥香的「黑豬手炒肉酥」等，多種不同黑豬肉商品，組合出專屬台灣的奢華美味。

「春漾禮盒」以橘紅色系為主，象徵新的一年那美好與活力。禮盒中象徵年年高升且應景的櫻花蝦貝蘿蔔糕和香腸蘿蔔糕，選用台灣特產櫻花蝦，以及整塊白蘿蔔與鮮美生干貝，炊煮好的蘿蔔糕，吃來特別有口感。